Несколько вкусных и быстрый рецептов для готовки в мультиварке

быстрые рецепты в мультиваркеПроблема большинства домохозяек и современных бизнес-леди – катастрофическая нехватка времени. Но приготовление еды для любимой семьи – чисто женская обязанность, а иногда – просто необходимость. Для существенной экономии времени и сил человечество давно изобрело настоящее чудо техники – мультиварку. Но и при ее наличии нужно знать некоторые секреты и особенности быстрого приготовления пищи. И так, некоторые из них.

Для семейного ужина прекрасным угощением станут паровые котлеты с картофельным пюре. Для их приготовления потребуется мультиварка, оснащенная функцией варки на пару (эдакая пароварка в мультиварке). При этом процесс готовки не займет больше 15 минут личного времени повара.

котлеты с пюре в мультиварке

котлеты с пюре в мультиварке

Список необходимых ингредиентов

Для котлет:

  • 250 г свиного мяса;
  • 1 луковица;
  • Несколько сухарей из белого хлеба;
  • Полстакана молока;
  • 1 яйцо;
  • Соль, перец, приправы.

Для гарнира:

  • Картофель из расчета на количество человек;
  • Сливочное масло или сметана;
  • Соль и приправы.

Алгоритм приготовления: сухари замочить в хлебе. Вымытый и нарезанный картофель посолить, и залить водой в чаше мультиварки. Из мяса, лука и сухарей приготовить фарш, посолить, смешать с яйцом. Подставку для варки на пару предварительно смазать подсолнечным маслом. Сформированные из фарша котлеты выложить на поверхность. Для приготовления блюда необходимо выбрать режим приготовления «Варка на пару» — «Мясо». После приготовления с картофеля слить воду и добавить соль, перец, сметану или молоко.

Таким же образом можно приготовить любое другое мясо, рыбу или сосиски с любым гарниром.

 

Готовим винегрет

винегрет

Также быстро и просто будет приготовить винегрет для большой компании с помощью мультиварки. Для этого необходимо подготовить такие ингредиенты:

  • Полкилограмма моркови и свеклы;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • 200 г соленых огурцов;
  • Консервированный горошек;
  • Растительное масло.

Предварительно нужно очистить и помыть все продукты. Мультиварку нужно оснастить специальным контейнером для готовки на пару. Подготовленные овощи загрузить на поверхность, чашу залить водой. Готовить в режиме «Пар» 25 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар. После термической обработки очистить и измельчить все овощи, смешать с горошком и растительным маслом.

 

Быстрый рецепт мясного паштета в мультиварке

мясной паштет в мультиварке

Оригинальным, а также простым и быстрым в приготовлении блюдом станет мясной паштет. Для него понадобятся такие продукты:

  • 500 г говядины;
  • 100 г сливочного масла;
  • 50 мл воды;
  • Приправы, соль;
  • Фольга.

Алгоритм приготовления следующий: мясо измельчить и приправить, выложить в фольгу , добавить воду и закрыть. Чашу достать из мультиварки и заполнить водой. При этом мясо выложить на поверхность для приготовления на пару. В режиме готовки «Пар» готовить 15 минут. После выпускания пара и охлаждения, мясо прокрутить в блендере и смешать с маслом.

Любая хозяйка удивит своих гостей и семью такими интересными и вкусными блюдами. К тому же, их приготовление не займет слишком много времени.