О мощности хлебопечек

Сейчас на рынке присутствует настолько много хлебопечек, что с выбором покупателю приходится трудно. Один из критериев выбора – это мощность, которая варьируется в довольно широком диапазоне. Возникает вопрос: какая нужна мощность для хлебопечки?

В среднем, за 1 цикл выпекания хлебопечка потребляет 550-3000 Вт электроэнергии. Сам цикл длится приблизительно 6 часов, и в зависимости от мощности потребление энергии будет большим или меньшим. В продаже присутствуют хлебопечки с мощностью 420-1650 Вт/час. Здесь чем выше мощность хлебопечки, тем быстрее и лучше будет выпекаться хлеб (насчет «лучше» сомневаемся). Так экономится время, но расходуется больше электроэнергии. То есть, мощность влияет в большей степени на скорость выпекания, не более того.


При этом более высокая мощность хлебопечки сэкономит приблизительно 1 час времени. Дело в том, что большую часть времени хлебопечка просто выжидает поднимания/опускания теста, и на данных этапах большая мощность не нужна. Процесс выпекания – тот этап, где задействуется мощность, но сам по себе он короткий в любом случае.

Если верить отзывам покупателей, то мощности 500 Вт более чем достаточно для выпекания обычной средней по размеру буханки хлеба. Для выпекания буханки весом 1.5 кг потребуется мощность 1 кВт/час и более.

Впрочем, высокая мощность иногда необходима для изготовления разной выпечки, например, кексов. Если их пытаться выпекать в хлебопеке с малой мощностью, то они там будут просто сохнуть, а не выпекаться.

Какая мощность нужна лично вам зависит от того, что вы собираетесь выпекать. Узнайте рецепт нужной вам выпечки и посмотрите, при какой температуре желательно, чтобы она выпекалась. Затем выбирайте хлебопечку с нужной вам мощность. Но еще раз повторяемся: даже 500 Вт хватает для качественного выпекания буханки хлеба среднего размера.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *