О выборе и покупке варочной поверхности

какую купить варочную поверхность?Одним из самых востребованных современных очагов можно назвать встраиваемую варочную поверхность. Век её начался сравнительно недавно, но новинка уверенно завоёвывает себе место на современной кухне. С ней интерьер кухни становится не только модным, но и удобным. Конечно, рынок этих моделей широк, поэтому невольно возникает вопрос…

Какую лучше купить варочную поверхность?

Моделей много – разных цветов и оттенков.  Все красивы, гигиеничны и удобны. Плоская форма корпуса с нагревательными элементами легко вписывается в кухонный гарнитур. Но не забудьте перед покупкой измерить все необходимые размеры. Производители поставляют для продажи модели варочных поверхностей разных  размеров и типов.

Если вы мечтаете о таком устройстве у себя на кухне, то вам нужно определить, какого типа варочная поверхность вам подойдёт.

 


Электрическая или  газовая?  А может быть комбинированная?

электрическая варочная поверхностьДля изготовления электрической  варочной поверхности часто используется нержавеющая сталь. Это очень практичная модель. Эмалированная поверхность тоже не менее удобна. Их нагревательный элемент «обычная» спираль. Чугунные «блины» служат верно. Здесь для приготовления пищи подойдёт любая кухонная посуда. Единственный недостаток — медленные разогрев и остывание.

Более современные стеклокерамические варочные поверхности с индукционным (см здесь принцип работы) или галогеновым нагревательным элементом пользуются большим спросом. Нагреваются и остывают они за секунды. Выглядят идеально. Рисунок, украшающий  поверхность такой варочной  панели, будет только напоминать вам о конфорках. Сама поверхность не греется, накаляется только дно посуды. Процесс варки контролируется, поэтому ничего не пригорит. Если вдруг что-то сбежало, панель сама отключается. Но к такой варочной поверхности нужна специальная посуда, под форму которой панель сама подстраивается. Есть здесь и функция защиты от детей. Такие нагревательные устройства более дорогие, но они намного красивей и удобней. Однако разбить варочную поверхность этого типа очень легко, поэтому будьте бдительны.

газовая плитаНагревательным элементом в газовой варочной поверхности будет газовая горелка. Если к вашему дому подключен газ, то конечно это будет более выгодный вариант. Эмалированная панель со вставкой  из закаленного стекла выглядит очень привлекательно. Её цвет может быть самым разным. «Газ на стекле» — такое название подарили этому виду варочной поверхности. Её легко мыть. Автоматический электроподжиг  поможет забыть о спичках. Полезная система «Газ-контроль», используемая в такой панели, отключает подачу газа автоматически, если вдруг погасло пламя. Таймер и звуковой сигнал сообщит о готовности обеда.

Варочные поверхности могут быть и комбинированными – с зоной электронагрева и газовыми конфорками. Если есть перебои с электричеством или газоснабжением, то этот вариант очень пригодится.

Множество функций управления в современных варочных поверхностях делает приготовление пищи замечательно  лёгким и приятным.