Обзор насадок и функций мясорубок

насадка мясорубкаСреди всех кухонной утвари, одним из наиболее популярных приспособлений всегда была мясорубка. Далеко не каждая хозяйка любила данный агрегат ранее, так как он отнимал много усилий и времени на процесс перемалывания мяса и других продуктов. Но время и прогресс не стоят на месте, поэтому на радость всем домохозяйкам рынок бытовой техники пополнился такими полезными устройствами как электрические мясорубки. Появление электромясорубок сделало процесс приготовления пищи ещё легче и приятнее, поскольку теперь не нужно подолгу крутить рукоять, проталкивая при этом мясо в воронку — всё осуществляется путём нажатия одной кнопки.

Как вы, наверное, догадались, такое устройство не могло в скором времени не обзавестись различными дополнительными приспособлениями и аксессуарами, которые помогают быстро справиться с подготовкой основных продуктов для дальнейшего приготовления, чтобы радовать вкуснейшими блюдами своих домочадцев. Но давайте обо всём поподробнее.

Электрическая мясорубка значительно расширила спектр возможностей стандартной мясорубки, благодаря терки для электромясорубкиспециальным насадкам и тёркам, которые позволяют не только перемалывать мясо, но также нарезать, натирать и шинковать овощи, которые в результате будут использоваться в качестве дополнений для различных блюд или салатов. Учитывая высокую скорость и количество оборотов электрической мясорубки, она ничем не уступает по данным свойствам специальным кухонным комбайнам, предназначенным для нарезки овощей и фруктов.


Все подобные насадки и тёрки для электрических мясорубок выполнены в виде воронок с лезвиями различной формы и диаметра, благодаря которым можно нарезать овощи в виде кружков, стружки или пластинок разных размеров. Кроме этого в число таких насадок могут входить и специальная воронка для нарезки всевозможных кондитерских изделий, что позволит создать настоящие кулинарные шедевры, которые будут не только восхитительными на вкус, но и экзотическими по своему внешнему виду.

Без специального толкателя невообразима безопасная работа с таким устройством как электрическая мясорубка. Данное приспособление выполняет сразу две функции: оно позволяет проталкивать продукт, чтобы он тщательнее перемалывался или нарезался, а также защищает ваши пальцы от серьёзных травм, так как проталкивать продукты в лоток без толкателя крайне рискованно и небезопасно. Сам лоток как и толкатель зачастую выполнен из одного и того же материала, как правило специального прочного пластика, который абсолютно безопасен при приготовлении пищи.

Если вас одолевают сомнения, то вы в праве потребовать у продавца соответствующий сертификат, который будет подтверждать безопасность и экологичность материалов, из которых выполнены насадки для электрической мясорубки. Выбирая данную технику, старайтесь подбирать устройство так, чтобы толкатель идеально подходил под отверстие лотка. Зазор между ними должен быть минимальным, так как это позволит эффективнее перемалывать продукты.

Отличным дополнением к основным аксессуарам и насадкам электрической мясорубки являются специальные диски с отверстиями, которые помогут приготовить вам различные макаронные изделия и побаловать семейство домашними спагетти, лапшой и макаронами.

С точки зрения кулинарного искусства и мастерства, которое приветствует различные технические приспособления, довольно интересными и оригинальными являются специальные насадки для приготовления так называемых кеббе, или полых трубочек. Такие трубочки могут быть приготовлены из хлеба или мяса, а затем начинены разнообразнейшими начинками. Специальные насадки для таких трубочек значительно упростят процесс приготовления различных оригинальных блюд.

Гурманы и кулинарные эстеты будут очень рады наличию специальных формочек для приготовления домашних котлет, одинаковых по форме и размерам.

Дополнительные функции:

  • Механическая или электрическая блокировка. Данная функция крайне необходима для того, чтобы защитить мотор электрической мясорубки от перегрева и как результат перегорания. Принцип работы данной системы заключается в том, что при достижении допустимого максимума температуры, мотор прибора автоматически отключается. Некоторые модели электрических мясорубок оснащены специальным защитным элементом, предназначение которого схоже по функциям с обычным электрическим предохранителем.
  • Реверс. Эта функция специально предусмотрена для таких случаев, когда какая-то часть, будь то кость или что-либо другое мешают нормальному прокручиванию шнека, что соответственно затрудняет работу мясорубки. Функция реверс позволяет прокручивать шнек в обратную сторону, таким образом, избавляясь от всех препятствующих элементов.

Как видите, электрические мясорубки являются многофункциональными кухонными приборами, которые станут незаменимыми помощниками для каждой хозяйки, облегчая её тяжёлый труд.