Правильная эксплуатация мультиварок

как работать с мультиваркойПопулярность мультиварок на современных кухнях растёт изо дня в день. Многие хозяйки, наслушавшись восторженных отзывов подруг, решают приобрести это чудо техники и в свой дом. Но, прежде чем, завести этого умного помощника, следует знать, что представляют из себя мультиварки и как с ними работать.

Также читайте: как начать работу с мультиваркой

Прибор этот по своему устройству довольно прост. Мультиварка состоит из корпуса и чаши. Чаша, в которой и готовится еда, может быть тефлоновой или керамической. Объём её составляет от 2.5 до 5 литров. На выбор нужного размера чаши влияет численность семьи, для которой и предстоит готовить мультиварке. На корпусе умной машины расположена панель управления, с указанием режимов работы. В зависимости от модели, мультиварки могут иметь ряд дополнительных приспособлений. К ним относятся: пароварка, мерный стакан, суповая ложка. В наборе с мультиваркой продаётся и книга рецептов, из которой можно узнать, на какие кулинарные шедевры способна чудо-техника.


Как работать правильно с мультиваркой

Естественно, что её работоспособность зависит от электросети. Потребляет мультиварка немного (600-1500 Вт). Не так давно мы говорили, что лучшая мощность мультиварки составляет приблизительно 800-900 Вт.

После включения в сеть, чашу мультиварки необходимо наполнить продуктами, которые планируется приготовить. Но заполнять можно лишь до специальной отметки – это очень важно. Далее чаша помещается в корпус, крышка закрывается. Выбирается необходимый режим работы. В зависимости от него и будет варьироваться время на приготовление пищи и температура. После нажатия кнопки пуска начинается сама работа. По завершению приготовления домашний помощник подаст соответствующий сигнал. Именно таков принцип работы мультиварки. Более подробно об этом можете узнать здесь.

Часть блюд может готовиться автоматически, а часть требует внимания хозяйки. Например, для некоторых видов супов, ингредиенты надо предварительно потушить на одном режиме, а варку осуществлять совсем на другом. Для приготовления жаренных блюд следует переворачивать продукт. Чашу перед жаркой смазывают маслом.

Многие мультиварки имеют функцию подогрева. Эта функция необходима, чтобы сохранить еду тёплой к приходу запоздавшего члена семьи. Есть у мультиварок и функция отложенного старта. Она позволяет получить готовую еду к определённому часу. Например, благодаря этой функции, утром можно получить вкусный горячий завтрак. Если, конечно, хозяйка не забудет с вечера задать мультиварке программу и снабдить её ингредиентами.

Уход за мультиваркой

Не смотря на то, что мультиварка способна реализовать любые кулинарные мечты семьи, она абсолютна не привередлива в уходе. Её чаша обладает антипригарным покрытием, и, чтобы отмыть ёмкость, требуется лишь мягкая губка, салфетка и гелевое моющее средство. Использование порошков не допустимо как для чаши, так и для крышки. Можно избавиться от грязи в мультиварке и более лёгким способом: налить в чашу воды и включить режим готовки на пару. Таким образом мультиварка приведёт в порядок сама себя. А если добавить в ёмкость немного лимонного сока или имбиря, то это поможет избавиться от неприятного запаха в чудо-машине.