Рецепты запеканок для мультиварок

запеканка в мультиваркеЗапеканки бывают разные, и все готовятся по-разному. Представим несколько интересных рецептов запеканок, которые очень хорошо готовить в мультиварке именно марки Panasonic. Итак, первая  — творожная запеканка.

Ингредиенты:

  • полкило творога;
  • пару яиц;
  • восемь столовых ложек сахара и муки (четыре ложки сахара и четыре ложки муки);
  • четверть маленькой ложки соли;
  • также упаковку специального ванильного сахара (по желанию сушеные ягоды или фрукты).

Сахар следует взбить вместе с яйцами, используя при этом миксер. После чего засыпайте сахар и хорошо размешайте.  Далее, подсыпая, выложите получившуюся смесь муку. В конце можно добавить фруктовые и ягодные ингредиенты.

Поставьте режим «Выпечка», и засеките время – 40 минут. После этого, грейте ее в течение 10. После того, как наше готовое блюдо остынет, выложите ее на тарелку и нарежьте кусочками.

 

Шоколадная запеканка в мультиварке Panasonic

шоколадная запеканка


Для этого необходимо обмазать мультиварочную поверхность сливочным маслом.

Далее, с помощью миксера или в другом специальном устройстве (например кухонном комбайне) необходимо для начала взбить яйца, до тех пор, пока они не превратятся в гелевую массу.

Займет это пару минут. После этого, необходимо будет добавить сахар и опять перемешать всю получившуюся массу. Далее, примешивайте по частям творог, кефир, шоколад и разрыхлитель. На следующем этапе стоит добавить шоколад и перемешать. Также, по вкусу можно будет добавить изюм и ваниль. Тесто должно стать довольно жидким.

Положите все это в мультиварку и выберите режим выпечки длительностью полчаса или сорок минут. Блюдо должно получится достаточно нежным, После того как оно приготовится, постарайтесь его аккуратно отрезать лопаткой от дна мультиварки. После всех совершенных манипуляций, накройте ваше получившееся изделие массивной тарелкой и осторожно переверните.

В том случае, если ваша запеканка станет немного бледной — следует посыпать сверху корицы или же помазать вареньем, как торт.

В дополнение:

Значительным минусом, если проводить сравнение с духовкой является то, что верх может стать слегка бледноватым. Посыпьте корицей и шоколадом в пропорции два к одному.

 

Приготовление в мультиварке творожной запеканки с ванилью и корицей

ванильная запеканка

Для этого вам понадобятся:

  • 2 яйца.
  • полкилограмма творога и две столовой ложки обычной муки;
  • 1 столовая ложка масла и небольшой стакан сахара;
  • также, нам понадобится 1 чайная ложка ванильного сахара и две ложки корицы.

Готовка производится по шагам:

  • необходимо произвести отделение желтков от белков.
  • смешать с творогом желтки, добавить по вкусу сахара, ваниль и корицу.
  • далее, необходимо взбить получившуюся массу миксером, для создания однородной массы.
  • после проведенных манипуляций, следует взбить миксером белки до появления пены и в получившуюся массу добавить немного соли.
  • необходимо смазать дно мультиварки как это делается обычно маслом и налить туда тесто.
  • включается режим «выпечки» на один час.

После приготовления сверху ее можно украсить сметаной или дополнительно сверху насыпать корицы. Добавить вишенок и т.д.