Выбор между духовкой и хлебопечкой

хлебопечка или духовкаС появлением на рынке таких приборов, как хлебопечки, хозяйки начали ставить под сомнение эффективность выпечки хлеба в духовках. Давайте разберемся, где хлеб получается лучше и чему отдать предпочтение.

Читайте также: как и какую выбрать хлебопечку

Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки, что требует особого внимания. Хлебопечка хороша тем, что работает полностью сама. Просто загружаете в нее необходимые ингредиенты, ждете немного времени и достаете готовый продукт – горячий хлеб. Это, конечно, удобно, однако функционал хлебопечки сильно ограничен и процесс приготовления Вы регулировать не сможете.


В духовке все на виду: Вы сами замешиваете тесто, следите за температурой и влажностью, что открывает более широкое кулинарные возможности. Но это требует много усилий и заботы. Вам нужно не только следить за процессом, но и контролировать его, соблюдать режим выпечки, время подъема и т.д.

Если Вы любите корочку, то в духовке Вы точно сможете добиться подобного результата. В хлебопечке навряд ли Вам удастся получить точный результат, т.к. в данном случае прибор сам соблюдает температурные режимы, заложенные в программе. Однако из хлебопечки и с духовки хлеб получается очень хорошим и вкусным, поэтому выбор сделать действительно сложно.

Скорее выбирать нужно, не исходя из достоинств или недостатков, но исходя из целей. Если у Вас есть время заниматься выпечкой хлеба, и Вы точно знаете рецептуру приготовления данного продукта и Вам вообще не лень этим заниматься, то, конечно, хлебопечка Вам вообще не нужна. Но если с кулинарными способностями у Вас проблемы или Вам вообще не нравится пользоваться духовкой, то лучше отдать предпочтение хлебопечке.

Да и вообще, сегодня актуально покупать варочные поверхности без духовки, что позволяет экономить место на кухне. На месте, где раньше была духовка, можно размещать комплекты посуды, поэтому перспектива использования именно хлебопечки сильно возрастает.

 

Что мы рекомендуем?

Конечно, мы рекомендуем пользоваться хлебопечкой. Это гораздо проще и не менее качественно. Хоть кулинарные возможности данный прибор немного ограничивает, но с выпечкой качественного и вкусного хлеба он справляется на 100%. При этом объем усилий и затраченного времени снижается на 80%, освобождается кухонное пространство (если только духовки у Вас не будет вообще). Так что выбор между духовкой и хлебопечкой однозначен.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *