Кто из нас не мечтает оборудовать кухню конкретно «для себя»? То есть, индивидуально: с учетом своих привычек, эстетических вкусов, гастрономических предпочтений и вашего образа жизни. Именно для этого и разработана эта многофункциональная система для варочных поверхностей, которая получила название «Домино».
Рабочая поверхность «домино» организована по модульному принципу. Модули, с нужными для вас функциями собираются в общую столешницу. Общие размеры модулей (чаще всего прямоугольной формы) дают возможность для разных вариантов размещения приборов.
Небольшие размеры (например: 30х50см) встраиваемой техники позволяют установить панель «домино» даже в маленькой кухне, если, конечно, хозяйка не захочет иметь все возможные модули.
Варочная панель собирается из нескольких отдельных секций. Обычно это 2-4 конфорки (зависит от количества жильцов в доме) и ряд кухонных приборов разного назначения. Причем, по желанию хозяйки приборы размещаются на панели так, чтобы все было «под рукой».
Здесь возможны всякие варианты: газ может соседствовать с электричеством, привычная пароварка в одном ряду с приборами для приготовления экзотических блюд и т.д.
Из чего же конкретно может складываться рабочая варочная поверхность «домино»:
Конфорки – это главные модули любой варочной панели. Они могут быть как газовыми, так и электрическими. Практично, иметь в рабочей панели сразу оба вида конфорок Например, 1-2 газовые + 1-2 электрические конфорки или 3 газовые и 1 электрическую. Любая комбинация из разных конфорок позволяет хозяевам сильно не беспокоиться по поводу сбоев в газовой или электрической системе.
Разновидности газовых конфорок: обычные традиционные конфорки; «двойная корона» – это, когда пламя в два ряда; тройные – пламя в три ряда; «газ на стекле»; «газ под стеклом».
Разновидности электрических конфорок: классические чугунные или стальные «блины», которые возвышаются над (обычно стальной или эмалированной) поверхностью. Внутри, как правило, спиральные ТЭНы, но может быть и другой вид.
Конфорки под стеклокерамической поверхностью могут оснащаться ленточными нагревателями Hi Liqht; галогенными кольцеобразными лампами для быстрого нагрева; двухконтурные или трехконтурные и также овальной формы конфорки с индукционным принципом работы.
Пароварка – электроприбор, состоящий из резервуара для кипения воды и корзинки для продуктов. Это широко известный способ приготовления здоровой низкокалорийной пищи с минимальным количеством жира.
Гриль – один из самых востребованных электрических приборов. Продукты готовятся на специальной решетке. Иногда, под решетку насыпают камни для впитывания падающих капель жира и сока.
Фритюрница – необходима для приготовления картофеля фри и не только его. Этот прибор необходим для приготовления блюд в кляре или панировке и много другого, что требует обжарки в кипящем масле. Некоторые модели фритюрниц сочетают в себе две функции. Кроме основного способа обжарки, их можно использовать еще как гриль. Например: для приготовления барбекю. Для этого предусмотрена чугунная решетка.
Горелка-WOK – специально разработанная конструкция конфорки под специфическую посуду с круглым дном для приготовления блюд традиционным китайским способом.
Teppan yaki – этот прибор пришел к нам с восточной кухни и в переводе с японского означает «жаренное на стальном листе». Он представляет собой, совершенно гладкую металлическую поверхность, на которой можно обжаривать мясо, рыбу, птицу, овощи и морепродукты.
панель Teppan yaki
Многие производители наборов «домино» кроме нагревательных приборов предлагают еще встраивать в рабочую панель и другую кухонную бытовую технику:
Кухонный комбайн – техника, которую мы привыкли воспринимать как самостоятельный предмет, может отлично вписаться в поверхность «домино». Удобная рабочая чаша для взбивания или измельчения продуктов, погружена в столешницу на 12 сантиметров. В комплекте к прибору, как всегда, прилагается несколько разных насадок.
Вытяжка – понадобится, особенно, если в вашем наборе есть фритюрница или гриль.
Подставка для горячих блюд и подставка для весов – может быть приятным дополнением к основным модулям.
Мойка – без нее никак нельзя на кухне. Не стоит объяснять ее функции. Она также может быть одним из модулей и входить в состав дизайнерского ансамбля «домино».
Как видите, производители техники «домино» предоставляют нам много возможностей, чтобы сделать рабочую зону на кухне, такой как нам надо. То есть многофункциональной, максимально комфортной, в едином дизайнерском решении, уникальной.
О дизайне панелей «Домино»
Внешний вид панели во многом зависит от материала, из которого она изготовлена. Варочная панель может быть выполнена:
Из полированной или матовой нержавеющей стали. Этот материал чаще используется в газовых панелях, чем в электрических моделях. В газовых панелях также немаловажное значение имеет материал, из которого сделаны решетки конфорок и внешние ручки на панели управления. Эти элементы в современном дизайне панелей очень красивы и изящны и, как правило, являются украшением кухонной поверхности.
Эмаль используется в недорогих панелях. Эмалированные поверхности «домино» представлены в разной цветовой гамме. Это дает возможность подобрать рабочую поверхность с учетом общего цветового тона интерьера кухни.
Стеклокерамика очень широко применяется в электрических варочных панелях «домино» и несколько меньше в газовых поверхностях. Закаленный и ударопрочный материал стеклокерамика, обладает редкой красотой и неповторимым шармом. Стеклокерамические панели чаще всего выпускаются в благородном черном цвете с красивой оправой и с сенсорным управлением. Стеклокерамические варочные поверхности более всех вышеупомянутых здесь панелей, способны вызвать восхищение у вас и ваших гостей.
Выбирайте по своему вкусу и комбинируйте рабочее пространство для себя.
Рабочая поверхность «домино» организована по модульному принципу. Модули, с нужными для вас функциями собираются в общую столешницу. Общие размеры модулей (чаще всего прямоугольной формы) дают возможность для разных вариантов размещения приборов.
Небольшие размеры (например: 30х50см) встраиваемой техники позволяют установить панель «домино» даже в маленькой кухне, если, конечно, хозяйка не захочет иметь все возможные модули.
Разновидности электрических конфорок: классические чугунные или стальные «блины», которые возвышаются над (обычно стальной или эмалированной) поверхностью. Внутри, как правило, спиральные ТЭНы, но может быть и другой вид.
Конфорки под стеклокерамической поверхностью могут оснащаться ленточными нагревателями Hi Liqht; галогенными кольцеобразными лампами для быстрого нагрева; двухконтурные или трехконтурные и также овальной формы конфорки с индукционным принципом работы.
Пароварка – электроприбор, состоящий из резервуара для кипения воды и корзинки для продуктов. Это широко известный способ приготовления здоровой низкокалорийной пищи с минимальным количеством жира.
Гриль – один из самых востребованных электрических приборов. Продукты готовятся на специальной решетке. Иногда, под решетку насыпают камни для впитывания падающих капель жира и сока.
Фритюрница – необходима для приготовления картофеля фри и не только его. Этот прибор необходим для приготовления блюд в кляре или панировке и много другого, что требует обжарки в кипящем масле. Некоторые модели фритюрниц сочетают в себе две функции. Кроме основного способа обжарки, их можно использовать еще как гриль. Например: для приготовления барбекю. Для этого предусмотрена чугунная решетка.
Горелка-WOK – специально разработанная конструкция конфорки под специфическую посуду с круглым дном для приготовления блюд традиционным китайским способом.
Teppan yaki – этот прибор пришел к нам с восточной кухни и в переводе с японского означает «жаренное на стальном листе». Он представляет собой, совершенно гладкую металлическую поверхность, на которой можно обжаривать мясо, рыбу, птицу, овощи и морепродукты.
